Aliments saludables per a nens en edat escolar: els cinc grups d’aliments

Què és l’alimentació saludable per als nens?

L’alimentació saludable per a nens en edat escolar inclou una àmplia varietat d’aliments frescos de la indústria cinc grups d’aliments:

llengües lligades dels nadons

• verdures
• fruita
• aliments de gra
• lactis amb greixos reduïts
• proteïna.

Cada grup d’aliments té diferents nutrients, que el cos del seu fill necessita per créixer i funcionar correctament. Per això, hem de menjar una varietat d’aliments dels cinc grups alimentaris.

Fruita i verdures

La fruita i la verdura aporten energia al seu fill, vitamines, antioxidants, fibra i aigua. Ajuden a protegir el vostre fill contra malalties posteriors a la vida, incloses malalties com cardiopatia, ictus i alguns càncers.

Animeu al vostre fill a triar fruites i verdures a cada àpat i a berenar. Inclou fruites i hortalisses de diferents colors, textures i gustos, tant frescos com cuinats.

Renteu la fruita per eliminar la brutícia o els productes químics i deixeu-la encesa, perquè la pell també conté nutrients.

Si el vostre fill sembla 'tímid' per menjar fruites i verdures, no vol dir que no els agradi mai. Sabíeu que si el vostre fill veu que mengeu una gran varietat de verdures i fruites, té més probabilitats de provar-les també?

Aliments de cereals

Els aliments de cereals inclouen pa, pasta, fideus, cereals per esmorzar, cuscús, arròs, blat de moro, quinoa, polenta, civada i ordi. Aquests aliments proporcionen al vostre fill l’energia que necessita per créixer, desenvolupar-se i aprendre.

Els aliments de cereals amb un índex glicèmic baix, com la pasta integral i els pans, proporcionaran al vostre fill una energia de més durada i el mantindran més llarg durant més temps.

Aliments lactis amb greixos reduïts

Els principals productes lactis són llet, formatge i iogurt. Aquests aliments tenen un gran contingut en proteïnes i calci, que ajuda a construir forts ossos i dents. Intenteu oferir al vostre fill diferents tipus de lactis cada dia, per exemple, begudes de llet, llesques de formatge o bols de iogurt.

Els nens de més de dos anys haurien de tenir productes lactis amb greixos reduïts.

Proteïna

Els aliments rics en proteïnes inclouen carn magra, peix, pollastre, ous, mongetes, llenties, cigrons, tofu i nous. Aquests aliments són importants per al creixement i desenvolupament muscular dels vostres fills.

Aquests aliments també contenen altres vitamines i minerals útils com el ferro, el zinc, la vitamina B12 i els àcids grassos omega-3. El ferro i els àcids grassos omega-3 de la carn vermella i el peix gras són especialment importants per al desenvolupament i l’aprenentatge cerebral del vostre fill.

Proveu d’incloure uns quants grups d’aliments diferents a cada àpat i refrigeri. Consulteu les nostres pautes dietètiques il·lustrades per a nens de 4-8 anys per obtenir més informació sobre les porcions i recomanacions diàries d’aliments. També podeu parlar amb un dietista si teniu dubtes sobre l’alimentació del vostre fill.

Begudes saludables: aigua

L’aigua és la beguda més saludable per a nens majors de 12 mesos. També és el més barat. La majoria de l’aigua de l’aixeta està fortificada amb fluor per a dents fortes també.

Aliments i begudes a evitar

El vostre fill hauria d'evitar aliments 'de vegades'. Aquests aliments inclouen menjar ràpid i menjar brossa com les patates fregides, les patates fregides, els sim simples, els pastissos, les hamburgueses i la pizza per emportar. També inclouen coques, xocolata, piruletes, galetes, bunyols i pastisseria.

Aquests aliments són rics en sal, greixos i sucres saturats i baixos en fibra i nutrients. Menjar massa d’aquests aliments pot augmentar el risc d’obesitat infantil i de condicions com la diabetis tipus 2.

El vostre fill també hauria d’evitar begudes dolces com suc de fruita, cordials, begudes esportives, aigües aromatitzades, refrescos i llets aromatitzats. Les begudes dolces són rics en sucre i baixos en nutrients. Poden provocar augment de pes, obesitat i càries dental. Aquestes begudes omplen el vostre fill i la poden fer menys fam per menjar menjars saludables. I si els nens comencen a prendre aquestes begudes quan són petits, pot provocar un hàbit de vida no saludable.

Els aliments i begudes amb cafeïna No són recomanables per a nens, perquè la cafeïna impedeix que l’organisme absorbeixi bé el calci. La cafeïna també és un estimulant, cosa que significa que dóna als nens energia artificial. Aquests aliments i begudes inclouen cafè, te, begudes energètiques i xocolata.

Alternatives saludables per berenar i postres
Animeu al vostre fill a triar entrepans dels grups d’aliments saludables. Podeu incloure coses com fruits secs, formatge, iogurt baix en greixos i fruites o verdures fresques, com per exemple, pastanagues i api.

El mateix passa postres al final d’un àpat. La fruita o el iogurt en rodanxes és l’opció més saludable. Si voleu servir alguna cosa especial, proveu un pa de plàtan casolà. Deseu les coses seriosament dolces, com les coques i la xocolata, per a ocasions especials com els aniversaris.

La Guia australiana d’alimentació saludable diu que tant nens com adults haurien d’evitar o limitar de vegades els aliments. El millor és guardar aquests aliments en ocasions especials.